Data/hora: 17/05/2024 18:01:05

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 13/03/2001
Data da última atualização: | 13/03/2001
Autoria: | MORETTI, C. L.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHUMANN, R.
Título: | Processamento minimo de couve.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Brasilia: Embrapa Hortalicas, 2000.
Páginas: | 4p.
Série: | (Embrapa Hortalicas. Comunicado Tecnico, 13)
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente comunicado tecnico tem por objetivo apresentar as diferentes etapas relacionadas com o processamento minimo de couve.
Palavras-Chave: | Package; Sanition; Sanitizacao.
Thesagro: | Agregação de Valor; Armazenamento; Embalagem; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | storage.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (11246-1) - EMB - FL - -- - FOL 47/01 -  - 2001.00047 - DIS